辛子漬明太子『たら子一番』は新鮮で良質な原卵のみを

厳選して使用しています。『たら子一番』独自の調味法

調味液により漬け込み・熟成させる一貫生産体制により、

たら子本来の絶妙な風味を損なうことなく、当社伝統の

浅漬製法により、逸品に仕上がっています。

最近のいわゆるブランド明太子や、ゆず風味等の味付け明太の

ように、本来の味を消す程に味を付けすぎる傾向にあるなかで、

素材の持つ本来のおいしさが最も生きる浅漬で、素朴な風味に

なっています。ぜひ一度ご賞味ください。　　店主敬白